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饮用蔬果汁的十大要诀

  选择安全的蔬果冬季水果吃什么好  蔬果汁一般都是直接将果蔬打成汁生食饮用,所以最好选择没有施化肥及农药的蔬果,或是选用低农药的有机蔬果。  1打汁前切记清洗干净  蔬果汁都是直接打汁生食饮用,最好去皮或是确保从系干净,以防吃到农药。  2选择当季的蔬果  当季盛产的蔬果是在最适合的时期生长,病虫害较容易控制,农药也会用得少;而且当季蔬果营养丰富又物美价廉,食制作果蔬汁的首选。  3蔬菜、水果互相搭配  将不同营养的蔬菜、水果进行搭配,可以为人体补充多样化的营养素。此外,还可添加牛奶和酸奶,做出的蔬果汁营养更丰富。  4添加五谷杂粮  中医观点认为,蔬果的属性比较冷,若是体性偏冷的人喝多了,会伤身体,建议可以添加一些五谷杂粮,像是芝麻、杏仁、燕麦、核桃等,中和一下过冷的蔬果汁。  5现榨现饮  新鲜蔬果汁含有丰富的营养,但是如果温度升高或放置时间过久,营养就会慢慢流失。  6每天坚持喝以调整体质。  蔬果汁含有丰富的营养素,同时有瘦身美颜的功效。做好每天喝1~2杯,病持之以恒,才能慢慢调节体质,达到健康养生的目的。  7多种蔬果促进颜色变化  可以使用同色系的材料做出出色的蔬果汁,让视觉和味觉得到双重效果。
[时间:2010-09-12]
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