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宝宝从加辅食开始练习咀嚼

  宝宝一出生,就知道吸吮妈妈的乳头或奶瓶的奶嘴,与生俱来,不用谁教;但是,等他们长大以后,吃饭要靠牙齿咀嚼,而咀嚼能力并不会随年龄增长而自然形成。竟有如此特例——  专家提醒:从6个月添加辅食起就要练习咀嚼,食物要从“泥”、“丁”逐渐过渡到“块”。  水果榨汁喝、蔬菜捣烂吃7岁小丫“饿”得面黄肌瘦  牛奶、鱼虾、瘦肉、蔬果,一样都没少吃,可7岁的彤彤仍然“饿”得面黄肌瘦,比同龄孩子矮了不少。她还三天两头感冒、发烧,误了不少课时。前段时间,母亲刘女士带彤彤到医院进行营养咨询,结果并非吃得差,而是喂养方式不当。  原来,直到彤彤两三岁时,她吃水果、蔬菜,不是榨汁就是做成糊,导致咀嚼力不仅没得到必要锻炼,反而越不用越差劲。现在,她不光满口牙齿长得歪歪扭扭,吃下的食物由于没经过细嚼慢咽就进了肚里,自然影响营养素的消化吸收。更何况,她吃水果是榨汁喝,吃一些大块蔬菜还得捣烂再吃,这也会流失一部分营养。久而久之,彤彤营养不良了。  在儿科门诊上,类似刘女士忽视孩子咀嚼力锻炼的家长不少。“前天,林州一个3岁男孩,到现在喝汤吃奶都抱着个大奶瓶,吃苹果也得切成很薄的片。”郑州市儿童医院儿保科副主任医师朱晓华说,孩子七八个月大时,有时吃菜往外吐,家长就觉得他还没咀嚼能力,以为大点就好了。其实,咀嚼力和大脑一样,越用越灵活,久滞不用,功能下降了,孩子也养成了食软不食硬的坏毛病。  该院儿童牙病科副主任医师李路平说,咀嚼能力不仅仅关系着能否将吃进肚里的食物充分消化吸收,如果孩子不经常咀嚼,颜面肌肉就得不到锻炼,这可能影响颌面发育,不利于牙齿萌出及排列整齐。此外,国外一些研究表明:孩子咀嚼时,大脑的血流量增大,对神经、大脑发育也有好处。  锻炼孩子咀嚼力忌食物精细和吃手指  宝宝刚出生,都是母乳喂养或喝配方奶,只需吮,不用嚼。但是,从6个月添蔬果、肉类等辅食开始,就到了让他锻炼咀嚼能力的关键期。  李路平说,一开始,让宝宝吃米粉或菜泥、肉泥等流质、半流质辅食,等他们适应以后,可以将蔬菜切成小丁,拌进米粉糊里,这样他光吞咽就不行了,需要一定咀嚼,但不费劲。  “最初,宝宝可能不接受掺在米粉里的小菜丁,甚至会把它吐出来,妈妈们千万别轻易放弃,等他饿了再尝试,会容易得多。”朱晓华建议。  如此,食物从小丁逐渐到小薄片,薄片切得越来越厚,孩子不光咀嚼力增强了,也有利于养成不挑食的好习惯。  除了饮食上不能太精细,防止牙齿龋坏对保护宝宝的咀嚼能力也很重要。“一旦牙齿龋坏,不仅咀嚼面小了,吃东西还会疼,孩子就不愿意也不容易嚼烂硬食。”李路平提醒家长,必须合理控制孩子吃甜食尤其是糖果:1。吃糖选在正餐前。吃糖后马上吃饭,特别是一些加工不精细的五谷杂粮,孩子咀嚼过程中不仅能洁净牙齿,还可降低口腔酸度,减少龋齿;2。不随意吃糖。蛋糕、糖果等甜食,要吃一块儿吃,别一会儿吃蛋糕,过一会儿又吃糖果,口腔长期处在酸性环境下,牙齿易脱矿,会增加龋齿风险;3。睡前不喝酸奶,喝完刷牙漱口。否则,酸奶又甜又酸,牙齿更容易龋坏。
[时间:2010-07-28]
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