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水果酒的养生保健功效

1、预防乳腺癌 研究发现,以水果酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现水果酒对癌症有强烈的抑制作用,水果酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质。这一物质之所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。 2、美容抗衰老 水果酒独有的含聚酚等有机化合物,使水果酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容养生、防衰老的功效。 3、杀菌 研究表明,水果酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。很早以前,人们就认识到水果酒的杀菌功效。例如感冒是一种常见的多发病,水果酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热水果酒或将一杯红水果酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。 4、抑制脂肪吸收 日本科学家发现,红水果酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用水果酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。 5、减肥 水果酒有减轻体重的功效,每升干水果酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,水果酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以,经常饮用干水果酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥养生(yiQIg.cN)。 6、助消化 在胃中,60―100克水果酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。水果酒有利于蛋白质的同化;红水果酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,水果酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的治病养生功效。 7、滋补 水果酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。 特别是对体弱者,经常饮用适量水果酒,青梅酒,对恢复健康、保健养生均有利。水果酒中的酚类物质和奥立多元素,具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害,这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。 8、促进食欲 水果酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。 独特的水果酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情,可谓一种享受的养生方法。
[时间:2017-04-19]
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