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饮食好习惯助你远离便秘

1、吃肉时配点燕麦 肉食吃多了容易发生便秘。肉食与富含纤维素的食物一起食用则有助于防止便秘。燕麦片就是不错的选择。燕麦片纤维素含量为5%~6%。2/3杯燕麦片含膳食纤维素5.5克。 2、香菇做汤 将干香菇放入热水中浸泡20分钟~30分钟,洗净后剁碎,可加入汤中食用。1盎司(约合28克)香菇含3克膳食纤维。另外,香菇多糖(香菇中的一种营养成分)还具有抗癌功效。 3、常喝南瓜粥 1/3杯南瓜、1杯燕麦片、1茶匙~2茶匙红糖,根据个人喜好加调味料。南瓜含2.5克以上的纤维素,并含有大量有助提高免疫力的维生素A(YIqiG.Cn)。 4、炒菜加点毛豆 毛豆中含有丰富的叶酸,有助于女性防止胰腺癌。豆类纤维素含量为6%~15%,从多到少排列为毛豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。半杯毛豆含膳食纤维素4克。煮熟的毛豆等豆类食品都有助于防止便秘。
[时间:2016-07-21]
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