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使用新鲜花瓣前怎么彻底清洗?

想用玫瑰花做菜,可是担心市场上卖的玫瑰花上有农药,应该如何清洗玫瑰花?既能去除农药又不影响花的形状和颜色呢? 1.要是做鲜花饼的话,要将鲜花的花瓣采下,放入清水中,要加一点盐,用盐水来浸泡一段时间,才可以除灰尘和虫卵。同时不停的来回翻动冲洗,记得动作要轻一点。 2.做玫瑰团子的话,玫瑰花瓣用淡盐水浸泡1小时,清洗后沥干水份,粉碎机打碎滤出汁水备用。 使用新鲜花瓣前怎么彻底清洗? 3.洗花瓣浴,首先花瓣一定要新鲜。采用开花后1小时至3小时之间的花瓣,泡澡的芳香效果最佳。如果是多于3个小时,花香已散去大半,香味效应差之甚远,对于用其泡澡的人来说,提神醒脑的效用会大打折扣(尊宝娱乐www.yiqig.cn)。尽量采用新鲜的花瓣,不要用超过2天的老花瓣,前者的药理作用比后者要显著得多。 其次,花瓣一定要清洗干净,特别对清洗的水质还颇有讲究。新鲜花瓣不能用自来水直接清洗,因为水中富含的氯气不但会损害花瓣,而且也会冲淡芳香。因此建议,将自来水放置半天左右,使其氯气挥发后再清洗,效果更佳。 再者,清洗花瓣时要着重将花瓣上残留的花粉清洗干净。对于有些花粉过敏的人来说,花瓣上残留的花粉,容易引起皮肤过敏,花粉一旦吸入呼吸道内,还有可能引起上呼吸道过敏等病症。
[时间:2013-05-26]
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