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什么是金箔饭?金箔饭真能吃吗?

  现代人愈来愈重视饮食健康,日本人认为,吃金箔能有效地改善血液循环及加速新陈代谢,在日本的食物或饮料添加金箔,是高级餐饮的表徵,还有人认为吃黄金可去除恶运,引进财富。 冬季水果吃什么好   吃黄金的风气从日本进入了国内,台湾流行在咖啡、酒或茶等饮料加几片金箔,也有人在白饭里加金箔,变成“黄金饭”,还有人在粽子内加了金箔,变成名符其实的“黄金粽”,不过一粒一万元,吃得起的恐怕不多。   纯金治疗效果   现代的医学,运用了纯金做各种各式各样的治疗。如当做接骨或补牙材料等,另外针疚所使用的针,也有用金做成的。   金在医学上的应用可追溯到古代。自古以来,人们一直认为服用金可以医治百病。西元13世纪,当时人们服用的“金饮料”被称为万能药。   最近吹起一股食品奢华“金箔”风潮,先撇开美味与否,食材的高价位就够令人咋舌,也引起话题;黄金是古文明时期用来装饰,象徵着身份与地位,也有听说过“吞金自杀”,不免让人怀疑—黄金真的可以吃吗?   中医用金箔历史悠久   在中医师的眼?,吃黄金不足为奇,因为古代中医已将金箔视为一味药材。金箔可以吃?如何吃?古代要食用金箔时,可是要大费周张,首先要将一小块纯金夹在两片厚的草纸中,利用纯金的延展性,用力敲打,打到变成薄薄的一片金箔,就可以食用。现代用机器压?,一公克的纯金可以?成5500平方公分大小的金箔,而且只有0.0001mm厚,进来更研发出以奈米化打碎成极细小的黄金粉末,除了金箔还有液态金箔,在一杯香浓的咖啡中喷洒一点液态金箔,使咖啡更加耀眼,还号称有养生美容的功效。
[时间:2011-01-03]
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