1. 首页
  2. 生活知识
  3. 烹饪美食
  4. 家庭医生
  5. 旅游观光
  6. 开心笑话
  7. 电脑网络
  8. 老人健康
  9. 实用专题
  10. 娱乐八卦
RSS

注意:蒜吃多了会伤眼

  大蒜不仅是绝好的调味品,也是防病高手。但民间却有“大蒜百益而独害目”之说,这是否有道理呢?冬季水果吃什么好  大蒜不仅是绝好的调味品,也是防病高手。但民间却有“大蒜百益而独害目”之说,这是否有道理呢?  “从中医理论讲,大蒜吃多了,的确对眼睛不好。”在接受记者采访时,北京中医药大学养生室教授张湖德说,这是因为蒜辛辣、伤血,而血能养肝,眼睛的视物功能主要来源于肝脏,因此“目得血方能视”。  在一段时间内,如果你感觉看东西模糊,眼角经常有眼屎,那就得看看是不是蒜吃多了。另外,很多患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人,如果没有忌食大蒜的话,即使治疗,效果也不太好。  那么,蒜吃多少合适呢?  “吃蒜要根据季节、体质、搭配的食物而定,并没有一个固定的量。”张湖德说,夏季湿气重,多吃蒜可以除湿邪,无论是拌凉菜、炒菜或是就饺子、面条,都可以来几瓣蒜,但整瓣生咬,很容易吃多,不妨把蒜捣碎,跟醋配在一起,这样既不会食用过量,也能起到提味防病的效果,“腌制成糖蒜,多吃几瓣没什么关系。”但秋季不是一个吃蒜的好季节,最好少吃。  另外,阴虚盗汗、肝火旺的人最好也少吃,否则容易上火。需要提醒的是,吃完大蒜千万不要喝茶,很容易引起胃疼。
[时间:2010-08-18]
相关文章
尊宝娱乐