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饭前喝什么最减肥?

  [早餐前]喝咖啡:美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现,在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效控制食欲,让您只吃以往食量的75%就感觉到饱了,并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%。这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤,它还可以为身体提供足够的热量。  PS.上卫生间之前喝一杯酸梅汁:酸梅中富含花青素,可以帮助身体有效排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁,您身体的“清洁”程序就能大大加速,肝脏也就能将体内那些可能引起肥胖的物质迅速且彻底地排出体外。  [早餐时]吃点大杏仁:美国印第安纳州普渡大学不久前做了一项研究,他们以一组糖尿病易患人群作为研究对象,并在他们的早餐中加入了杏仁,研究发现,他们的胰岛素敏感度上升,血糖浓度下降,饱腹感增加,所有这些都有助于缓解葡萄糖耐受不良症状。  每28克大杏仁中含有超过3克食物纤维,可以减少脂肪的吸收,减低杏仁本身提供的热量。纤维素也有缓解便秘的功效。  [早餐和午餐之间]吃些花生:科学家发现,吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍。研究表明,如果每天吃一把花生,热量的摄入就会减少333卡。  科学家发现,吃花生不仅能减轻体重,还不会反弹。这是因为优质花生油和其他花生制品中含有一种营养素———叶酸,其中有大量单不饱和脂肪酸,能燃烧有害胆固醇,降低高血脂。此外,花生制品还含有多种有益纤维素,能清除肠内垃圾,不会导致肥胖。  [中午]吃发酵食物:研究人员发现,吃发酵的食物,如馒头、三明治等不容易感到饥饿。这是因为食物在发酵过程中,淀粉和糖类被分解成了不容易消化的成分,消化系统需要更多的时间来消化它。  小常识:对于上班族来说,馒头也比米饭更适合当午餐。馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素,是缓解压力营养神经的天然解毒剂,也是消除疲劳必不可少的营养素,对慢性疲劳综合征的人尤其有益。同时,馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽,它们具有抗脂质过氧化的作用,阻断自由基对细胞的损伤,增强人体免疫能力,从而可以缓解心理和生理上的压力。  [下午]来一勺蜂蜜:蜂蜜能够在食用后的20分钟之内将您的血糖调整到正常水平,并能将这种正常状态稳定地保持2个小时,降低饥饿感。  小常识:蜂蜜最好用60℃以下温开水冲服,以免其营养成分被破坏;蜂蜜尽量不和性凉的食品同时饮用,以免引起腹泻;蜂蜜宜在饭前1小时或饭后2小时后食用。胃酸过多或胃、十二指肠溃疡患者,在饭前1个半小时饮用蜂蜜水,不仅能抑制胃酸分泌,而且能使胃酸水平降低,有利于溃疡的愈合。
[时间:2010-08-12]
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