1. 首页
  2. 生活知识
  3. 烹饪美食
  4. 家庭医生
  5. 旅游观光
  6. 开心笑话
  7. 电脑网络
  8. 老人健康
  9. 实用专题
  10. 娱乐八卦
RSS
当前位置 :尊宝娱乐>烹饪美食>

怎样炸鸡排最鲜嫩?炸出嫩鸡排的方法

怎样炸鸡排最鲜嫩 炸出嫩鸡排的方法 材料:鸡胸肉 调料:盐、黑胡椒粉和鸡精,面包糠,鸡蛋,淀粉 1.将鸡胸肉片放在案板上,剔去筋膜,,用菜刀刀背拍打,将其拍打成均匀的薄片,约0.5cm厚。 2.在肉片上均匀地调入盐、黑胡椒粉和鸡精,腌制10分钟。将鸡蛋磕入碗中,搅打成鸡蛋 3.将肉片依次蘸匀干淀粉、鸡蛋液和面包糠,再用手压实,使面包糠紧密地黏在鸡排上。 4.中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将鸡排放入慢慢将两面炸制呈金黄色,约2分钟,再捞出沥干油分。喜欢吃脆的,可以再炸一次。 5.把鸡排切成3cm宽的长条,摆入盘中. 6.蘸料:小盘中,准备番茄沙司,沙拉酱,椒盐,孜盐,辣椒等,(口味随意调节)食用即可尊宝娱乐www.yiqig.cn 怎样炸鸡排最鲜嫩?炸出嫩鸡排的方法
[时间:2014-09-23]
相关文章
尊宝娱乐